Miam.Miam. Chef Said LAKHBAB

Miam.Miam. Chef Said LAKHBAB

PLANTES AROMATIQUES DU MAROC

Traduction de noms des plantes aromatiques du Maroc

 

 


Les plantes aromatiques désignent un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en médecine douce pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Voici quelques indications concernant la traduction des noms des aromates utilisés dans la cuisine marocaine. Français Dialecte marocain

Absinthe الشيبة Ail الثوم Aneth الشبت Anis النافع Basilic الحبق Camomille البابنوج Câpre الكبار Carvi الكروية Cèleri الكرافس Ciboulette الثوم القصبي Citronnelle اللويزة الرومية Clou de girofle القرنفل Coriandre القزبور Estragon الثرخوم Fenouil البسباس Fenugrec الحلبة Garance الفوة Poudre d'Iris غبرة السوسن Jasmin الياسمسن Laurier rose الدفلة Lavande الخزامة Marjolaine مرددوش Macis بسيبيسة Menthe النعناع Menthe pouliot النعناع الفليوي Moutarde الخرذل Origan الزعتر Persil المعدنوس Romarin أزير او الحلحال Rosier الورد Safran الزعفران Sauge السالمية Thym الزعيترة Gousse de vanille الفانيلا Verveine اللويزة Rhubarbe الحميضة L'huile d'Argan زيت أركان L'huile d'arachide زيت كاوكاو L'huile d'olive زيت الزيتون l'huile de Tournesol زيت عباد الشمس l'huile d'amande زيت اللوز L'eau de fleur d'oranger ماء الزهر



21/11/2011
1 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 73 autres membres